トピックス

出始めのシンコはまだ非常に小さくにぎりにすると３枚から４枚付の大きさ、旬はほんのひと月ぐらいの間だけ、主な産地は九州の佐賀、熊本や静岡（舞阪）など。
かるく〆たシンコの旨さはまた格別です、ぜひご堪能ください。
シンコとは？・・詳しくはこちら

ここ数年来の生鮮魚介類の高騰のみならず他のほぼすべての素材も値上がりする中、誠に申し訳ございませんが当店も平成29年4月1日より5～10％程度値上げさせて頂くこととなりました。なにとぞご理解をいただきますと共に相変わりませずごひいきを賜りますようお願い申し上げます。

江戸川区が制作するJ:COMの新番組「EDOGAWA美味NAVI」で「扇寿司」が紹介されました。（10月10日までご覧いただけます）
TouTube でも配信中！（2020年のオリンピックまで配信予定です）

11月の「乃木坂ってどこ」の西野七瀬さんの鯛の姿造り（扇寿司にて収録）のオンエアー以降、今でも多くの乃木坂46のファンの人たちがお寿司を食べに来てくれています。
大変ありがたいことです、この場を借りて厚くお礼申し上げます。もちろん西野さんや番組のスタッフの皆さんにも大感謝です！

４月１日から消費税が８％になったことに伴い、当サイトでの価格の表示方法をすべて税別表示（本体価格表示）に変更させていただきます。
また食材その他の価格高騰の為あわせて価格の一部見直しをさせていただくこととなりました。
何卒ご理解をいただきますようお願い申し上げます。